Berba se pažljivo planira kako bi se masline ubrale u trenutku optimalne zrelosti. Plodovi se nakon berbe prenose u vlastitu uljaru i prerađuju istog dana, čime nastojimo da sačuvamo njihovu svježinu, aromu i prirodni karakter. Lučka danas na taj način povezuje ono što su generacije prije nas naučile o maslini sa savremenim pristupom proizvodnji.
Naš maslinjak zato nije samo mjesto proizvodnje. To je mjesto na kojem se može upoznati cijeli put masline — od stabla i ploda do ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Upravo kroz šetnje imanjem i degustacije želimo da posjetiocima približimo istoriju uzgoja maslina, način proizvodnje i posebnost podneblja iz kojeg Lučka dolazi.
Svaka boca Lučke nosi dio ovog mjesta sa sobom. Zemlju Tuškog polja, mediteransko sunce, porodično nasljeđe i masline koje su tokom generacija postale dio našeg identiteta.
Jer za nas porijeklo nije samo podatak na etiketi. Porijeklo je ono što Lučku čini Lučkom.
Komentariši